Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Время есть яблоки!!! Оригинальные блюда из яблок...
У англичан есть поговорка: «Если в день съедать по одному яблоку, то врачи никогда не понадобятся». Кстати, знаменитый американский миллиардер Рокфеллер в свое время заработал огромное состояние, начав с торговли яблоками.
Столько всего ценного и полезного в яблоках – не перечесть. Но ведь яблоки ценят в первую очередь не за их богатый витаминно-минеральный комплекс, а за их неповторимый аромат и вкус. А хозяйки очень активно включают их в свои кулинарные шедевры. Обязательно порадуйте своих близких в Яблочный Спас оригинальным блюдом именно из яблок.
Печеные яблоки – что может быть проще? Но часто ли мы делаем этот простой и вкусный десрет?
Существует множество вариантов печеных яблок, их запекают с изюмом, вином, клюквой, медом, орехами, предлагаю вспомнить вкус Печеных яблок с орехами и курагой.
Ингредиенты для печеных яблок с орехами и курагой
4 яблока
горсть любых орехов
2 или 3 ст. ложки сливочного масла
горсть кураги
ром
пакетик ванили
Приготовление печеных яблок с орехами и курагой
Вымойте яблоки и удалите сердцевину, старайтесь не прорезать яблоки насквозь, оставьте донышко.
Порежьте орехи и курагу и перемешайте их с маслом и ромом.
Заполните яблоки подготовленным фаршем и поставьте в разогретую до 200 ºC духовку. Запекайте яблоки в духовке до тех пор, пока они не станут нежными и мягкими.
Подавать печеные яблоки с орехами можно с английским заварным кремом на фруктозе.
И вот еще рецепт яблочек, с такими и в пир, и в мир не стыдно. Красотища и объедение!
Фаршированные яблоки в тесте
Ингредиенты:
• 800 г слоеного теста (можно использовать слоеное тесто “для наполеона”»)
• 5 яблок
• 4 ст.л. молотых грецких орехов, курага
• 2 ст.л. мелкого изюма, 2 ст.л. меда
Способ приготовления:
Яблоки помыть и обсушить. Специальным ножом вырезать сердцевину. Мелко порезать курагу. Смешать орехи, курагу, изюм и мед и вложить в яблоки. Тесто раскатать до 2 мм и нарезать на 5 кругов диаметром 25 см. Яблоки выложить в центры кругов теста, края теста поднять вверх и плотно зажать над яблоком пальцами обеих рук так, чтобы из краев теста получилась розочка. Выложить на противень и смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке 25 мин. при температуре 200 град.
Шарлотка
Штрудель с яблоками
Запечённые яблоки
Оладьи с яблоками