[показать]

Ингредиенты:

• ветчина — 200г
• сыр твердых сортов — 200г
• луковица — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• морковь — 1 шт.
• яблоко 1 шт.
• для заправки — майонез

Маринад для лука:

• кипяток — 200 мл
• сахар — 2 ч. л.
• соль ½ ч.л.
• уксус — 1 ст. л.

Чтобы салат стал вкуснее, морковка лучше брать молодую и сочную, а яблоко кисло-сладкого сорта.

Приготовление:

1. Лук порезать тоненькими полукольцами Сделать маринад из кипятка, сахара, соли и уксуса и замариновать лук в этой смеси.
2. Ветчину нарезать мелкими кубиками.
3. Натереть на мелкой терке, в разную посуду морковь, сыр, предварительно очищенное яблочко, яйца.
4. Салат собирается слоями: лук; ветчина + сеточка из майонеза; яйца; сыр + сеточка из майонеза; морковь; яблоко.
5. А теперь все слои нужно повторить, только последним слоем в этот раз должен стать сыр.
6. Поставить блюдо в холодильник для пропитки на 2 часа.

Яркий в разрезе, салат очень вкусный, необычный и пикантный.