Ингредиенты для "Хрустящая пита с начинкой":

Пита

• Мука — 150 г
• Вода — 100 мл
• Дрожжи (сухие) — 5 г
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — 1 ч. л.
• Масло растительное — 1 ч. л.

Начинка

• Огурец — 1 шт
• Салат — 6 шт
• Курица (отварная) — 100 г
• Шампиньоны (обжаренные) — 3 шт
• Лук зеленый — 2 веточ.
• Майонез — 2 ст. л.
• Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.

 

Рецепт "Хрустящая пита с начинкой":

[показать]

Дрожжи растворить в теплой воде. Затем добавить соль, сахар и масло. Оставить в покое на 5 минут.

 

[показать]

Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Оставляем подойти на 40-50 минут.

 

[показать]

Делим тесто на 6 частей. Каждую тонко раскатываем в круг. Выпекаем на решетке, можно из микроволновки, в предварительно разогретой духовке 250С. Пока раскатываем следующую, первая уже готова.

 

[показать]

Вы увидите, если пита надулась и становится золотистой, то пора вынимать.

 

[показать]

Для начинки нужно порезать огурец и зеленый лук. Курицу отварить, а грибочки обжарить.

 

[показать]

Разрезаем с одного края питу.

 

[показать]

Выкладываем шестую часть начинки и поливаем немного майонезом. Перчим по вкусу.

 

[показать]

Приятного аппетита!