Салат "Минский"

[показать]

Квашеная капуста,
отварной картофель,
шампиньоны,
растительное масло для заправки,
зелень.

Шампиньоны отварить, нарезать ломтиками.
Картофель нарезать кубиками.
Квашеную капусту измельчить.
Зелень нашинковать.
Всё смешать в салатнике. Заправить растительным маслом. Можно добавить по вкусу уксус и сахарный песок.