.1кг. мелких помидор надрезать со стороны плодоножки крестообразно. Уложить половину помидор в прочный полиэтиленовый пакет. Затем засыпать в пакет мелко нарубленную зелень(укроп,петрушку) и чеснок. Можно порезать мелко болгарский перчик и добавить зернышки кинзы. Всыпать по 1-й столовой ложке соли и сахарного песка.Затем в пакет добавить вторую часть помидор. Пакет завязать и очень хорошо встряхнуть. Положить в холодильник на сутки. А после -молосольные помидорки готовы! Приятного аппетита!
|
|