Без заголовка
17-11-2011 19:10
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Греческий мясной пирог. Вкуснотища! ШумушРецепт сытного и вкусного пирога "Шумуш"
[700x466]
Рецепт греческого мясного пирога "Шумуш" я бы отнес в рубрики "хочу" или "собака Павлова". 
Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов.
Рецепт утащил на сайте gotovim-doma.ru. 
Начнем с умного слова ИНГРЕДИЕНТЫ. Для греческого пирога "Шумуш" нам необходимо:
Тыква (сырая) — 300 гр
Лук репчатый - три луковицы
Фарш свино-говяжий — 700 гр
Мука
Сахар
Соль
Черный молотый перец
и другие специи по вкусу.
Приступаем к готовке:
Замешиваем тесто, как на пельмени. Делим на порции и прослаиваем их маргарином с растительным маслом.
На крупной терке натираем тыкву, слегка отжимаем ее и слегка подсахариваем.
Мясной фарш солим и перчим молотым перцем
Нарезаем мелко лук.
Все тщательно перемешиваем и делим по количеству порций.
Раскатываем тесто в виде квадрата (тонко).
Выкладываем часть начинки, распределив по тесту ровным слоем. Заворачиваем, соединив углы, в виде конверта.
Смазываем яйцом и прокалываем вилкой в нескольких местах.
Выпекаем в духовке двадцать - двадцать пять минут при температуре 180-200.
Готово!!! : hi:
Когда-то на черноморском побережье жили много греков. В минувшем веке небогатые гречанки готовили пирог "Шумуш" только на праздники и на Старый Новый год. Пекли сразу очень много пирогов, чтобы угощать колядников.
zerno-Ros
Надеюсь, вы загляните не только в рубрику "кулинарные рецепты"?
Семь упражнений против отёков и морщин вокруг глаз. Красота
Горячие клавиши Как правильно вставить? CTRL+V . Полезно!
Психология Собака превращается в человека? Братья меньшие
Удобно! Самая ленивая пицца. Кухня
Рецепт вместо пиццы Баклажаны, запеченые с мясом и сыром. Просто и вкусно
Рецепт пирога Шумуш. Кулинарные рецепты
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение
Греческий мясной пирог. Вкуснотища! Шумуш
[700x466]
Рецепт греческого мясного пирога "Шумуш" я бы отнес в рубрики "хочу" или "собака Павлова". 
Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов.
Рецепт утащил на сайте gotovim-doma.ru. 
Начнем с умного слова ИНГРЕДИЕНТЫ. Для греческого пирога "Шумуш" нам необходимо:
Тыква (сырая) — 300 гр
Лук репчатый - три луковицы
Фарш свино-говяжий — 700 гр
Мука
Сахар
Соль
Черный молотый перец
и другие специи по вкусу.
Приступаем к готовке:
Замешиваем тесто, как на пельмени. Делим на порции и прослаиваем их маргарином с растительным маслом.
На крупной терке натираем тыкву, слегка отжимаем ее и слегка подсахариваем.
Мясной фарш солим и перчим молотым перцем
Нарезаем мелко лук.
Все тщательно перемешиваем и делим по количеству порций.
Раскатываем тесто в виде квадрата (тонко).
Выкладываем часть начинки, распределив по тесту ровным слоем. Заворачиваем, соединив углы, в виде конверта.
Смазываем яйцом и прокалываем вилкой в нескольких местах.
Выпекаем в духовке двадцать - двадцать пять минут при температуре 180-200.
Готово!!! : hi:
Когда-то на черноморском побережье жили много греков. В минувшем веке небогатые гречанки готовили пирог "Шумуш" только на праздники и на Старый Новый год. Пекли сразу очень много пирогов, чтобы угощать колядников.
zerno-Ros
Надеюсь, вы загляните не только в рубрику "кулинарные рецепты"?
Семь упражнений против отёков и морщин вокруг глаз. Красота
Горячие клавиши Как правильно вставить? CTRL+V . Полезно!
Психология Собака превращается в человека? Братья меньшие
Удобно! Самая ленивая пицца. Кухня
Рецепт вместо пиццы Баклажаны, запеченые с мясом и сыром. Просто и вкусно
Рецепт пирога Шумуш. Кулинарные рецептыВы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Туся_Муся - Дневник Туся_Муся |
Лента друзей Туся_Муся
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»