Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски! [показать] Красивое, сочное мясо, которого хватит на всех. Готовится очень просто и быстро. Ингредиенты: 1,2-1,5 кг вырезки свинины 300 г твердого сыра 2 крупных помидора 5-6 зубчиков чеснока Майонез, горчица Соль, приправы по вкусу [показать] Кусок мяса надрезать поперек не до конца через каждые 1-1,5 см гармошкой: [показать] Майонез смешать с горчицей, чесноком, солью, специями: [показать] Полученной массой тщательно обмазать кусок мяса. Оставить на 30 минут: [показать] Сыр и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Нафаршировать пластинками надрезы в мясе: [показать] Завернуть кусок в несколько слоев фольги и поместить в духовку при 200 градусах на 40-50 минут: [показать] Затем фольгу развернуть: [показать] Запекать еще до образования румяной корочки: [показать] Лучший гарнир — картофель в любом виде: [показать] Приятного аппетита и крепкого здоровья! Источник