Это цитата сообщения
Леля_Луцко Оригинальное сообщениеЗакуска из зеленых помидоров
[450x337]Хранить закуску можно около месяца в холодильнике. Получается пикантно, с приятным чесночным ароматом. Подкупает рецепт своей легкостью в приготовлении, к тому же, чем больше стоят такие помидорки, тем лучше раскрывается вкус закуски.
Время приготовления: 30 мин
Время подготовки: 3 дня
Кол-во порций: 8
Ингредиенты к рецепту «Закуска из зеленых помидоров»:
-
Зеленые помидоры 1 кг
-
Уксус столовый 9% 2 ст.ложки
-
Растительное масло 1 ст.ложка
-
Горчичный порошок 1 ч.ложка
-
Сахар 2-3 ст.ложки
-
Соль 1 ч.ложка
-
Чеснок 3 зубчика
-
Укроп измельченный по желанию 5 ст.ложек
-
Перец красный жгучий 1 шт
Приготовление блюда по рецепту «Закуска из зеленых помидоров»:
Шаг 1
Зеленые помидоры вымыть, нарезать четвертинками.
Шаг 2
Перец красный и чеснок мелко измельчить.
Шаг 3
К помидорам добавить уксус, сахар, соль, подсолнечное масло, измельченный укроп, перец и чеснок. Все хорошо перемешать. Поставить под пресс на ночь. После чего нужно три дня хранить в холодильнике, после чего можно пробовать.