Оформление и украшение салатов или паштетов
10-03-2013 13:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Нонна_Кураева Оригинальное сообщение
Оформление и украшение салатов или паштетов
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Нонна_Кураева Оригинальное сообщение
Оформление и украшение салатов или паштетов
|
|
Украшение ломтиками помидоров, нарезанными оливками и зеленью.
|
|
 [показать] |
Украшение ломтиками сладкого перца, оливками и зеленью.
|
|
|
[показать] |
Украшение майонезом (или густой сметаной), зернами граната и нарезанной зеленью.
|
|
|
[показать] |
Украшение майонезом.
|
|
|
[показать] |
Украшение чипсами, зернами кукурузы, оливками и зеленью.
|
|
|
[показать] |
Украшение маринованными или солеными грибами, ломтиками огурцов, морковью и зеленью.
|
|
|
[показать] |
Украшение грибами, майонезом и зеленью.
|
|
|
[показать] |
Украшение живыми цветами в вазочке, натертыми желтками, зеленью, оливками.
|
|
|
[показать] |
Украшение паштета, посыпанного распаренным маком.
|
|
|
[показать] |
Селедка "под шубой" с "цветочками" из ломтиков моркови, зерен кукуруры и листочков зелени.
|
|
|
[показать] |
Слой отваренной (или печеной) и натертой свеклы с добавкой сметаны или майонеза (или их смеси), половинки грецких орехов.
|
|
|
[показать] |
Оформление "Капли дождя" - слой сметаны или майонеза, отварная свекла, нарезанный кусочками зеленый лук.
|
|
|
[показать] |
Оформление "Грибок".
Шляпка "грибка" покрыта сырой или отварной тертой морковью, ножка - тертыми белками или редькой, или отварным рисом, или смесью сметаны и майонеза. |
|
|
[показать] |
Салат "Шампиньонный".
|
|
|
[показать] |
Оформление "Ананас". Слой майонеза или густой сметаны, смешанной со специями, половинки грецких орехов, зеленый лук.
|
|
|
[показать] |
Салат из рыбы, морепродуктов с украшениями из ломтиков лимона, креветок и зелени.
|
|
|
[показать] |
Оформление "КАЛЛЫ".
"Конвертики" цветов из ломтиков сыра, тычинки из моркови. |
|
|
[показать] |
Оформление "МОРСКАЯ ЗВЕЗДА".
Верхний слой из натертой моркови, посыпанной кунжутом. Украшение из разрезанных по радиусу и свернутых спирально ломтиков лимона и отварных креветок. |
|
|
[показать] |
Оформление "Иероглиф «Любовь»".
|
|
|
[показать] |
Оформление "БЫЧОК".
|
|
|
[показать] |
"СНЕЖИНКИ" - оформление салата или закусочного торта сыром и черными оливками.
|
|
|
[показать] |
Простая сервировка половинок крутых яиц с зеленым горошком.
|
|
|
[показать] |
В украшении блюд старайтесь использовать яркие естественные цвета продуктов.
|
|
|
[показать] |
Оформление
"ЦВЕТИК-СЕМИЦВЕТИК". |
|
|
[показать] |
Слоеный салат, приготовленный в слегка смазанной растительным маслом кольцевой форме и выложенный на блюдо.
"Цветочки" из нарезанных полосками огурцов и кусочков моркови, зелень. |
|
|
[показать] |
Пасхальный салат или паштет. Украшения из зерен консервированной кукурузы, зеленого горошка, темных оливок, моркови и зелени укропа.
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Оформление и украшение салатов или паштетов | Ekaterina-55 - Екатерина Великая. |
Лента друзей Ekaterina-55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»