Салат "Катюша"
•мясо свинины 300-400 гр.
•морковь средняя 2-3 шт.
•шампиньоны консервировынные 1 банка, можно и свежие
•кириешки со вкусом бекона или грибов 1 пачка
•лук 1 шт.
•майонез
•растительное масло
•соль по вкусу
•0,5 ст. воды


Мясо сначала порезать тонкими полосками, а затем эти полоски нарезать мелкими кубиками (чем мельче тем лучше), потушить мясо в воде пока она не выпарится,потом добовляем масло, солим и обжариваем до готовности. Пока мясо готовится, трём сырую морковь на корейской тёрке, выкладываем в салатник и как мясо приготовится сразу горячим смешиваем его с морковью, накрываем салатник крышкой, чтоб морковь пропарилась от горячего мяса. А в это время обжариваем грибы с луком на растительном масле и тоже горячими выкладываем в салатник. Всё хорошо перемешиваем добовляем чеснок тёртый, майонез и опять всё хорошо перемешать. При подаче на стол добавить кириешки.
Очень вкусный салат!!!