Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

Афродизиаки для повышения жизненных сил.

[280x348]
Для того, чтобы поскорее выйти из зимней спячки, предлагаю несколько простых рецептов для романтического ужина. Главными составляющими этого ужина будут афродизиаки – продукты, повышающие жизненные силы организма и в том числе усиливающие либидо. Устройте себе праздник, который запомнится надолго!

Авокадо

Одним из признанных афродизиаков считается авокадо - грушевидный плод родом из Нового Света. Мягкая мякоть авокадо обладает нежным вкусом, но на воздухе быстро окисляется, во избежание чего авокадо обычно сбрызгивают соком лайма или лимона.

Важно правильно приготовить и подать авокадо, а не пытаться съесть его, как грушу. Попробуйте, например, приготовить мексиканский салат-приправу гуакамоле - он очень вкусен с кукурузными чипсами и в большинстве национальных мексиканских ресторанов подается к жареной говядине.

Для приготовления гуакамоле возьмите 2 авокадо, 2 помидора, небольшую луковицу, лимон, 2 зубчика чеснока, жгучий перец, кинзу. Из лимона выжмите сок. Мякоть авокадо, помидоры, лук, жгучий перец, кинзу мелко нарежьте, чеснок пропустите через чесночный пресс. Все сбрызните лимонным соком и перемешайте - салатик готов!

Есть и более простой (и к тому же более эротичный) способ приготовления авокадо. Разрежьте плод вдоль на две половинки, выньте крупную косточку, налейте в образовавшуюся ямку какую-нибудь острую приправу (например, немного майонеза, горчицы с капелькой уксуса или оливковое масло с бальзамическим уксусом) либо положите мелко нарезанные кусочки рыбы, креветок, острый сыр - и выбирайте нежную мякоть чайной ложкой. Размер порций этого блюда, несомненно, самой природой рассчитан ровно на двоих!

[показать] Креветки

Как известно, богиня любви Афродита родилась из морской пены. Поэтому ее прямые родственники рыба и другие морские обитатели, бесспорно, полезнейшие афродизиаки. И креветки не исключение. В начале христианской эры церковные авторитеты запрещали своей пастве употреблять в пищу морепродукты, оберегая верующих от соблазнов. Под запрет подпадали и креветки, не сдающие эротической позиции уже многие века. Например, китайцы считали и считают, что жаренные в чесноке креветки - сильнейшее средство, тонизирующее мужское начало ян.

Попробуйте сами поджарить креветки, или приготовить из них оригинальный шашлычок. Для этого шейки крупных креветок оберните ломтиком бекона, наденьте на шпажки, чередуя с кружками помидоров и огурцов, запанируйте такой шашлычок в сухарях, обжарьте и подавайте с рисом и томатным соусом.

Или приготовьте довольно простой, но эффективный эротический креветочный супчик, вполне способный украсить ваш интимный ужин. Сделайте пюре из 250 г очищенных креветок, 3 яичных желтков, 250 г нежирных сливок, щепотки шафрана (0,2-0,5 г), стакана сухого белого вина и стакана рыбного бульона (можно из кубика). При постоянном помешивании на медленном огне доведите смесь до густоты. В суп добавьте отдельно разогретые креветки и подавайте с тостами.

[показать] Фаршированные яйца

Яйцо, как известно, является символом жизни и сильнейшим афродизиаком. Примерно то же можно сказать и про икру – а соединив их вместе, получаем отличную закуску с максимальным содержанием быстроусвояемого белка.

Сварите яйца вкрутую, опустите в холодную воду и очистите от скорлупы. Разрежьте яйца пополам, выньте желтки, измельчите их и смешайте с майонезом и икрой. Готовой начинкой заполните половинки белков, украсьте зеленью и слегка поперчите.


Кровавая Мэри

Из всех известных алкогольных коктейлей наиболее интересным с рассматриваемой точки зрения является знаменитая «Кровавая Мэри» - удачное сочетание томатного сока, водки и приправ. Напиток назван в честь английской королевы-католички Марии Тюдор и придуман парижским барменом из Harry's New-York Bar в 1920 году.

[показать]Существует довольно много способов и вариантов приготовления и подачи этого коктейля. В России под «Кровавой Мэри» обычно подразумевается двухслойный коктейль: верхний слой – водка, нижний - томатный сок, для того чтобы компоненты не смешивались, водку аккуратно наливают в сок по лезвию ножа.

На Западе же его делают иначе. Вот пример одного из популярных рецептов:
- водка (45 мл на порцию)
- томатный сок (60 мл)
- лимонный сок (10 мл)
- капля острого соуса «Табаско»
- соль
- перец

Обратите внимание, что практически все перечисленные ингредиенты – афродизиаки. Тщательно перемешиваем ингредиенты, разливаем в высокие стаканы, добавляем лед. Украсить коктейль можно с помощью стебля сельдерея, разрезав его на длинные «палочки». Коктейль прекрасно раскрепощает до и освежает после...