Палтус с баклажанами и перцем
13-06-2012 22:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Аметис Оригинальное сообщение
Палтус с баклажанами и перцем
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Аметис Оригинальное сообщение
Палтус с баклажанами и перцем
Палтус с баклажанами и перцем
Ингредиенты:
палтус (филе) – 600 г
баклажаны – 300 г
перец сладкий – 200 г
помидоры – 200 г
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 200 г
сметана – 200 г
мука пшеничная – 2 ст. ложки
чабрец рубленный – 1/2 ч. ложки
кинза – 5 веточек
зелень петрушки – 5 веточек
соль
перец молотый
Способ приготовления:
Филе палтуса разделите на 4 порционных куска, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон на части масла.
Баклажаны, сладкий перец, помидоры и лук нарежьте кубиками и обжарьте по отдельности до готовности. Соедините, добавьте рубленую кинзу и петрушку, перемешайте.
Подготовленную рыбу смажьте половиной нормы сметаны, посыпьте чабрецом.
Овощную смесь уложите в форму для запекания, залейте оставшейся сметаной, сверху выложите рыбу и запекайте в духовке в течение 10 минут при температуре 220 °С.
Ингредиенты:
палтус (филе) – 600 г
баклажаны – 300 г
перец сладкий – 200 г
помидоры – 200 г
лук репчатый – 2 головки
масло растительное – 200 г
сметана – 200 г
мука пшеничная – 2 ст. ложки
чабрец рубленный – 1/2 ч. ложки
кинза – 5 веточек
зелень петрушки – 5 веточек
соль
перец молотый
Способ приготовления:
Филе палтуса разделите на 4 порционных куска, посолите, поперчите, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон на части масла.
Баклажаны, сладкий перец, помидоры и лук нарежьте кубиками и обжарьте по отдельности до готовности. Соедините, добавьте рубленую кинзу и петрушку, перемешайте.
Подготовленную рыбу смажьте половиной нормы сметаны, посыпьте чабрецом.
Овощную смесь уложите в форму для запекания, залейте оставшейся сметаной, сверху выложите рыбу и запекайте в духовке в течение 10 минут при температуре 220 °С.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Палтус с баклажанами и перцем | Ekaterina-55 - Екатерина Великая. |
Лента друзей Ekaterina-55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»