Это цитата сообщения Шустрая_особа Оригинальное сообщение

Творожные шарики с клубникой



[595x449]


Ингредиенты:

творог – 700 грамм;
йцо – 1 штука;
сливочное масло – 25 грамм;
мука - 1/3 стакана;
клубника;
сахар - по вкусу;
соль - щепотка;
ванильный сахар – 1 пакетик;
кокосовая стружка, молотые орехи для украшения - около 100 грамм.

Приготовление:

1. Клубнику моем и даем ей обсохнуть.
2. Тем временем занимаемся приготовлением теста для творожных шариков.
3. Для этого смешиваем яйцо, сахар, творог и муку, затем добавляем сливочное масло и еще раз все тщательно перемешиваем.
4. Формируем из полученной массы шарики, вкладывая в середину каждого по клубнике. Клубнику необходимо тщательно залепить.
5. Затем варим наши творожные шарики с клубникой. Как только они всплывут, вынимаем их шумовкой, даем воде стечь и обваливаем в орехах и кокосовой стружке.

Подавать можно со сметаной, взбитыми сливками, сгущенкой или просто припудривая сахарной пудрой.

Серия сообщений "Вкусняшки":

Часть 1 - Сербский хлеб "погачице"
Часть 2 - ЗНАМЕНИТЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ МАКАРОНЫ
...
Часть 45 - Пирожки Вкуснотища без хлопот
Часть 46 - Фруктовая радуга: красивая нарезка
Часть 47 - Творожные шарики с клубникой