ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ
17-10-2014 16:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ
 [показать]ИНГРЕДИЕНТЫ 2 стакана+2 ст.л.муки 3/4 стакана несладкого (!) какао 1 ч.л. разрыхлителя 1/2 ч.л. соли 280г. сливочного масла (размягченного) 2 стакана сахара (можно меньше) 3 яйца 230г. кремового сыра 1/2 стакана сахарной пудры СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ [показать]Смешать муку, соль, разрыхлитель и какао. [показать]Масло и сахар взбить до однородного состояния. Добавить 2 яйца. Перемешать. [показать]К масляной смеси добавить муку (с какао). Хорошо перемешать. [показать]От теста отделить небольшую часть (примерно на 1/2 - 1 стакан) и поместить в холодильник. Оставшееся тесто (это будет нижний слой) выложить в застеленную пергаментом форму. Разровнять. Поставить в холодильник на 30 минут. [показать]Тем временем сделаем сырную начинку. Сыр, сахарную пудру и яйцо тщательно перемешать до однородного состояния. ... Я взяла не крем-сыр (хотя он у меня был), а домашний творог, т.к. мне попался очень нежный, "тающий" творог. Я даже через сито его не пропускала. [показать]Форму с тестом вынимаем из холодильника и выпекаем в заранее разогретой до 180С духовке около 25 минут.Охлаждаем на решетке. [показать]Творожную массу выкладываем на нижний слой, разравниваем. [показать]Сверху в произвольном порядке "разбрасываем" кусочки оставшегося теста. Ставим в духовку еще на 25-30 минут. Охлаждаем на решетке. [показать]Нарезаем на квадраты и подаем к столу. Лучше выпекать в прямоугольной форме, но я свою накануне испортила, так что пекла в круглой. На вкус это, конечно, никак не повлияло;) А вкус отменный! [показать]http://www.edimdoma.ru/retsepty/41207-choko-chizkeyk-dlya-vseh-vseh-vseh |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ЧОКО-ЧИЗКЕЙК ДЛЯ ВСЕХ-ВСЕХ-ВСЕХ | rozarija25 - ПУТЕШЕСТВИЯ В МИР |
Лента друзей rozarija25
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»