• Авторизация


Капуста и свекла по-корейски 09-03-2011 06:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[228x300]

 Источник

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Капуста и свекла по-корейски":
   
-Капуста - 1 кочан

-Свекла - 2 шт

-Морковь - 2 шт

-Чеснок - 3-4 зубчика



Для рассола:

-Вода - 0,5 литра

-Крупная соль - 1 ст.ложка

-Сахар - 0,5 стакана

-Яблочный уксус - 0,25 стакана

-Растительное масло - 0,25 стакана
1.Капусту нарубить средними квадратами. Натереть на крупной терке свеклу и морковь в отдельные емкости.

Чеснок очистить и порубить на кусочки.



2.Для маринада:

В кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар и растительное масло. Нагревать пока не растворятся сахар и соль. Довести до кипения. Снять огня и добавить яблочный уксус.



3.Овощи уложить в емкость слоями: капуста,чеснок, морковь,свекла. Залить горячим рассолом. Выдержать при комнатной температуре 2-3 дня, потом поставить на холод.



Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Капуста и свекла по-корейски | blogsphere - Дневник blogsphere | Лента друзей blogsphere / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»