Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Рецепт русской окрошки

В жаркий день нет ничего лучше холодной, острой, ароматной окрошки

Русская окрошка – делается на квасе. И обязательно овощи для окрошки разводятся заправкой: небольшим количеством кваса с горчицей, хреном, зеленью и луком. Можно еще добавить желток от сваренного вкрутую яйца.

Квас должен быть не сладкий, а скорее островато-кислый. Специальный, окрошечный, он в магазинах прямо так называется. А окрошечная масса как раз должна отличаться нейтральным вкусом.

[700x444]
[700x471]

Смотри ещё:

Окрошка
Окрошку на стол!

[показать]
ertata