Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

[450x337]
250 г клубники
250 г сахарной пудры
20 г желатина
100 миллилитров воды
сахар по вкусу

Желатин замочить в холодной воде и оставить на 30-40 минут. Клубнику измельчить с помощью блендера. Затем добавить сахарную пудру и перемешать. Желатин доведем до кипения и соединим с клубничным пюре. Желейную массу перельем в формочки и поставим в холодильник для застывания. Застывший желейный мармелад достать из формочек и порезать ножом на кубики. Выложим кубики на тарелку, обваляем в сахаре и подадим на стол.