• Авторизация
Дневник Вера_Нешина Лента друзей - Дневник - Полная версия


Маринованные шампиньоны за 30 минут 18-08-2014 23:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения marina5531 Оригинальное сообщение

Экспресс -метод маринования грибов. Получается замечательные грибочки, отличная закуска или гарнир к мясу или рыбе.
[525x368]
Ингредиенты:

Шампиньоны 700г
Соль 1ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Сок лимонный или уксус 3-4ст.л.
Перец черный горошком
Гвоздика
Чеснок 2-3 зуб.
Зелень

Приготовление:
Грибы тщательно моем.



В кастрюлю кладем грибы, наливаем стакан-полтора воды и солим. Шампиньоны пустят много сока в процессе варки. Добавляем черный перец горошком, гвоздику и др. ваши любимые специи. Варим 7-10 минут.


Делаем маринад. Лимонный сок или уксус соединяем с сахаром, измельченным чесноком.

Маринованные шампиньоны за 30 минут

Воду с грибов сливаем и заливаем маринадом. Кладем рубленную зелень. Ставим в холод. Через 30 минут можно есть. Если мало соли, добавляете по вкусу.

Маринованные шампиньоны за 30 минут

Подаем как закуску или гарнир.http://vpuzo.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Маринованные шампиньоны за 30 минут | Вера_Нешина - Дневник Vera56 | Лента друзей Вера_Нешина / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»