Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Каша гречневая "По-русски"



[450x259]
грибы сухие – 50 гр.
вода – 800 мл.
крупа гречневая – 500 гр.
лук репчатый – 2 шт.
грибы свежие – 300 гр.
масло сливочное – 100 гр.

Сухие грибы растолочь в порошок, залить соленой водой и поставить на разогретую плиту. Гречневую крупу промыть и всыпать в кипящий грибной бульон. Перемешать. Варить до полного испарения грибного бульона.Лук измельчить. Лук и свежие грибы обжарить на сливочном масле. Посолить.Лук с грибами выложить в гречневую кашу. Перемешать.