Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Котлеты "Куриные"



[450x338]
филе куриное – 1 кг.
майонез – 130 гр.
яйцо – 3 шт.
крахмал – 3 ст. л.
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу

Филе измельчить и соединить с яйцом и крахмалом. Посолить. Поперчить. Добавить майонез. Перемешать. Убрать в холодильник на 1,5-2 часа.Столовой ложкой на сковороду с раскаленным маслом выкладывать полученную смесь. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки.Подавать со сметаной в горячем виде.