Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Печеночный торт



[506x434]
беру 500 гр печенки говяжей, вымачиваю, чтоб кровь стекла, прокручиваю на мясорубке. можно в блендере, просто у меня его нету (
в печенку добавляю 1 яйцо, полстакана сметаны, полстакана муки.
тесто должно быть по густоте как на оладьи.
выпекаю на маленькой скороводке блины. у меня получается 5 штук толщиной примерно 1 см. можно делать тоньше и больше.
потом обжариваю лук с морковкой.
затем кажлый блин намазываю майонезом, кладу лук и морковь, наверх следующий блин, и так формирую торт.
можно есть сразу теплым, можно холодным