Сразу оговорюсь, что хлопья чили я не использовала, (из всех представителей этого семейства употребляю только сладкие, т.е. "болгарские" перцы), и помидоры я сушу в духовку, а не на солнце, (вкуснее на мой взгляд:-))

[показать]

Как приготовить теплый салат из курицы с пастой:

• Приготовить пасту согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг.
• В то же время, подогреть 1 ст. ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Добавить курицу. Готовить по 5 мин на каждой стороне или пока полностью не прожарится. Вынуть из сковороды, накрыть и отложить в сторону на 5 мин. Затем нарезать тонкими ломтиками.
• Нагреть оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук. Готовить, периодически помешивая, в течение 3-5 мин или пока лук не станет мягким. Добавить чеснок, томаты и хлопья чили. Готовить в течение 1 мин или до появления аромата.
• Добавить сливки. Готовить, периодически помешивая, в течение 3-5 мин или пока смесь не загустеет.
• Выложить пасту, курицу и рукколу в миску. Добавить сливочный соус, тщательно перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

http://www.wmj.ru/eda/recepty/blyuda-iz-myasa/teplyy-salat-iz-kuricy-s-pastoy?utm_source=mg#5