[показать]Бесподобный рулет, тает во рту, не калорийный и без холестерина, быстро готовиться и очень дешевый.

70 мл растительного масла,
1/3 стакана теплой воды,
1 ст. муки,
щепотка соды,
2 крупных яблока.
2 ст. л. сахара,
1/2 ч.л. корицы

Сахар смешать с корицей.
Муку перемешать с содой.
Воду смешать с маслом и всыпать муку.
Замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть и оставить в сторону.
Тем временем, яблоки отчистить от кожуры и сердцевины и натереть на крупной терке,
Тесто раскатать в пласт толщиной с мизинец.
Выложить на пласт яблоки, присыпать сахаром и корицей и соединить края.
Выложить на противень швом вниз, смазать маслом и присыпать сахаром.
Печь в разогретой духовке до светло розового цвета.

http://www.maminaeda.ru/2009/03/27/3686