Лук нарезать кольцами, помидоры и соленые огурчики – кружками.
Свежий огурец натереть на терке. Чеснок раздавить. Смешать в миске йогурт, огурец, чеснок, соль и перец.
Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить в разогретом масле до коричневой корочки. Приправить солью и перцем. Положить в каждую лепешку по листу салата, 2–3 кружка помидора и соленого огурчика, несколько кусочков мяса и кольца лука. Подать с соусом.
http://lady.mail.ru/recipe/4721