[300x199]	Сытное, ароматное, осеннее блюдо.
[300x200]	Ингредиенты: 600 г мякоти свинины 1 стакан чечевицы 250 г тыквы 1 крупный баклажан 1 луковица 1 столовая ложка томатной пасты Соль, специи, чеснок, сухие грибы по вкусу
Баклажан нарезать средними ломтиками. Посолить и оставить до выделения горечи:
[300x200]
В сотейнике раскалить масло. Выложить нарезанную кусочками свинину:
[300x200]
Посыпать специями, обжарить:
[300x200]
Обжаривая по 2-3 минуты, последовательно заложить лук:
[300x200]
Очищенную тыкву:
[300x200]
Промытые баклажаны:
[300x200]
Томатную пасту:
[300x200]
Всыпать чечевицу:
[300x200]
Влить 2 стакана воды. Посолить, добавить сухие грибы:
[300x200]
Томить все до готовности чечевицы 20-25 минут. В конце заправить измельченным чесноком и перемешать:
[300x200]
Подавать сразу, посыпав рубленой свежей зеленью:
[300x200]

Серия сообщений "мясные блюда":
Часть 1 - шашлык
Часть 2 - Ежики с рисом)))
...
Часть 46 - Запеканка по - английски
Часть 47 - Сердечки по - французски
Часть 48 - Осеннее рагу
Часть 49 - Котлеты де-воляй по министерски