Дайкон, или, как его еще называют, японскую редьку, я впервые попробовала в ресторане восточной кухни. Он мне очень понравился и по вкусу, и по аромату.
Когда же почитала про дайкон подробнее и узнала, насколько он для меня полезен, решила ввести его в список своих кулинарных предпочтений. Дело в том, что у меня после лечения антибиотиками пострадала печень. Начались также неполадки с желудком (гиперацидный гастрит) и желчным пузырем. Дайкон же выводит токсины из организма, тем самым очищая печень, защищая ее от перегрузок. В отличие от тех же редьки или хрена, он не содержит веществ, раздражающих слизистую желудка. Напротив, дайкон действует на нее благотворно. Он улучшает аппетит, но не вызывает воспаления. А клетчатка дайкона помогает избежать проблем с кишечником. Летом мне особенно нравится готовить салат из дайкона с огурцом.
Дайкон и огурец вымыть, срезать кожицу, нарезать соломкой. Перемешать, заправить оливковым маслом, а еще лучше - маслом грецкого ореха. Посыпать смесью трав - укропом, душицей, петрушкой. Перемешать и дать постоять минут 20 в холодильнике.
Этот вкусный и легкий салат можно использовать как гарнир к любым блюдам.
Польза! Дайкон содержит фитонциды, которые помогают справиться с инфекцией при простудных заболеваниях. Витамины группы В, которых в нем немало, успокаивают нервную систему. В результате улучшается сон.

Офф.топ.
Что выделяет любой товар среди конкурентов? Конечно же его этикетка. Чем ярче и привлекательнее будут самоклеящиеся этикетки, тем больше шансов найти новых покупателей на товар. Типография Агропринт занимается печатью этикеток любой сложности. Качество и быстрые сроки гарантированны.