Ингредиенты:
Макароны твердых сортов 500 гр.;
Говядина 500 гр. (или покупаем говяжий фарш );
1 яйцо;
1 лук;
300 гр. грибов (свежих) ;
Перец, соль (по вкусу);
Масло сливочное 1 кусочек;
Кинза (по вкусу).

Процесс приготовления:
Перекрутить говядину в фарш вместе с луком и вбить в него яйцо (если фарш готовый, в него можно разбить яйцо и мелко нарезать лук). Отварить макароны, чтобы они были немного сыроваты. Не промывать. Выложить фарш на сковороду. Поперчить посолить и обжаривать до готовности. Отдельно в сковородке обжарить свежие грибочки с луком на сливочном масле. Когда фарш и грибы будут готовы, выложить к фаршу грибы и перемешать, потом выложить макароны и добавить немного водички. На медленном огне тушить в течении 5-ти 8-ми минут. Подавать посыпав свежей кинзой!
А под пивко я рекомендую купить суджук. Очень вкусная штука. Это такая вяленая твердая колбаска, которая отлично идет к пиву. Попробуйте суджук!