Недавно узнала рецепт приготовления облепихового сока и масла и спешу поделиться с читателями.
Ha 1 л сока— 1 кг. сахару. Облепиху очистить от веточек, промыть и рассыпать на бумажных полотенцах для просушки. Просушив, пропустить через мясорубку. Полученную массу протереть через сито. Жмых отложить — из него мы приготовим облепиховое масло. Полученный сок с мякотью смешать с сахаром и оставить на 12 часов, периодически помешивая, чтобы растворился весь сахар. Жмых сложить в банку из темного стекла и залить домашним нерафинированным подсолнечным маслом. На дно кастрюли постелить марлю, поставить на нее банку с маслом и налить воду (до уровня масла). Довести воду до кипения и уменьшить огонь. Масло должно нагреться до появления легкого пара. Затем его следует вылить в облепиховый жмых (так, чтобы он был полностью покрыт маслом), закрыть банку крышкой и поставить в темное прохладное место, а через месяц содержимое банки процедить. Целебное масло готово!

на заметку:
Мой знакомый получил образование в Канаде и не жалеет об этом. Иммигрировал в Канаду 10 лет назад, отучился в хорошем Вузе и уже давно работает по специальности, получает хорошую зарплату. У нас бы врятли нашел такую высокооплачиваемую должность.