Эту универсальную приправу в домашних услових можно приготовить несколькими способами. Для основы можно брать семена сельдерея, корни и листья.
Приправа на основе листьев: 1 пучок листьев сельдерея промыть и просушить. Затем выложить их в один слой на противень и поместить в разогретую до 180''С духовку на 5-7 мин. Листья должны стать хрустящими, но не подрумяниться. После того как листья остынут, нужно измельчить их и смешать с морской солью в соотношении 1:1. Хранить в герметическом контейнере.
Приправа на основе сухих семян и корня: корень сельдерея вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками и выложить на противень. Сушить в духовке при 60°С, периодически переворачивая. Затем корень сельдерея и сухие семена, пропустить через кофемолку. Полученный порошок соединить с солью в соотношении 1:1.и тщатель-но перемещать. Приправа готова!
Офф.топ.
Модницы, специально для вас польская женская одежда в магазине Veronika Collections. Уникальность коллекций,доступность и низкие цены.