Считаю, что настоящую уху может приготовить только сам рыбак и только из той воды, в которой рыба обитает.
ПОНАДОБИТСЯ:
На 3 л. воды - 1 кг рыбы (нельмы), 3 крупные картофелины, 1 крупная луковица, соль, специи по вкусу, зелень.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Рыбу очистить, промыть, разрезать на куски шириной 4-5 см. Воду довести до кипения. Опустить мелко нарезанный картофель. Через 5-7 мин. положить в кастрюлю рыбу. Через 2-3 мин. после закипания воды добавить лук. Уху посолить и положить специи. Перед тем как снять с огня, добавить мелко нарезанную зелень. Дать настояться.
Антон ГРЕБЦОВ, г. Донецк
Информация:
Вам нужна качественная фото и видео съемка? Видео клип, свадебная съемка или профессиональная фотосессия? Охрим production к вашим услугам. Подробнее по ссылке