Чугунные сковороды я предпо­читаю новомодным штамповкам с тефлоном - и мяско, и картошечка, и оладушки на обычной чугунной ско­вороде чудо какие вкусные!!! Да и срок службы у чугунной посуды не ограни­чен - я пользуюсь еще бабушкиными, да и она наверняка была не первой их хозяйкой!..
Если по каким-то причинам чугун­ная сковорода заржавела, ничего страшного! Восстановление займет минимум времени и сил.
Сначала удалите ржавчину с по­мощью металлической щетки и тща­тельно вымойте сковороду с любым моющим средством. Затем поставьте сковороду на огонь, насыпьте в нее соль и прокалите в течение 2 часов. Сняв с огня, дайте остыть, высыпьте соль и промойте теплой водой. Наконец, смажь­те сковороду расти­тельным маслом и вновь прокалите в течение 30 мин. Благодаря всему этому создается защитный слой, который воспре­пятствует корро­зии и, как показала практика, будет об­ладать небольшими анти­пригарными свойствами. Во время на­грева следите, чтоб масло не дымило.
При длительном неиспользовании чугунной посуды, смазанной жиром или маслом, перед тем как что-то в ней готовить, нужно поставить ее на огонь, залить водой и 10 мин. кипятить.
Если сковорода раскалилась до красноты, ни в коем случае не лейте в нее холодную воду - она попросту может лопнуть! Поэтому охлаждать чугунные изделия нужно всухую.
На заметку:
К сожалению современные iphone частенько ломаются и выходят из своего рабочего состояния. Скажу сразу, что ремонт iphone лучше всего доверять профессионалам, а не частным шарашкиным мастерам.Только тогда можно быть уверенным в качестве и надежности ремонта.