Картошечка.
Нашла рецепт в одном дневнике. решила приготовить.
Для этого понадобилось:
Картофель 1 кг
Сыр 200 гр
Молоко 200 мл
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт
сливочное масло 2-3 ст.ложки
перец чёрный молотый
соль
зелёный лук для украшения
[700x525]
Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками толщиной 2-3-4 мм. Сыр натереть на крупной тёрке. В миске влить яйцо и взбить его вилкой. К яйцу добавить молоко, 3\4 тёртого сыра, перец и соль. Форму для выпекания хорошо натереть чесноком и смазать сливочным маслом. Уложить картофель в форму, начав с середины и двигаясь по спирали, пока не заполнится вся форма. Залить картофель сырно-молочной смесью. Сверху посыпать оставшимся сыром и положить несколько небольших кусочков сливочного масла. Запекать в духовом шкафу при температуре 200 градусов 40-45 минут. Подавать горячим, посыпав зелёным луком.
Друзья, это правда, вкусно.
- [700x525]
Друзья, это правда, вкусно.
| |