Это цитата сообщения Margarita51rus Оригинальное сообщение

Греческий соус

Ингредиенты:
- Оливковое масло – 1/2 чашки
- Зубок чеснока — 1 шт
- Лимонный сок – 1/4 стакана
- Сушеный орегано — 1 чайная ложка
- Соль — 1/2 чайной ложки
- Черный перец — по вкусу

Раздавите зубок чеснока.
Выложите чеснок в чистую баночку.
Добавьте соль и орегано.
Посыпьте свежемолотым перцем (по вкусу).
В баночку добавьте оливкового масла.
Добавьте туда же лимонный сок.

Встряхните хорошенько баночку, чтобы ингредиенты перемешались и поставьте в холодильник.
Используется в качестве заправки к салатам, но за 10-15 минут перед использованием необходимо вынуть из холодильника и дать соусу нагреться.

[500x335]

Серия сообщений "Соусы, приправы":

Часть 1 - СОУС МАЙОНЕЗ (БЕЗ ЯИЦ)
Часть 2 - Домашний майонез на молоке
...
Часть 23 - Пряная соль
Часть 24 - Горчица деревенская
Часть 25 - Греческий соус