Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Пирог с яблоками и вишней
Сообщение Верлиока
Состав:
- яблоки кислые или кисло-сладкие 0,5 кг.;
- вишня без косточек 0,5 кг.;
- мука 1 стакан;
- манка 1 стакан;
- сахар 2/3 стакана;
- разрыхлитель 1 пакетик 10 гр.;
- масло сливочное 40 - 50 гр.;
- ванильный сахар;
- соль, на кончике чайной ложки.
|
Приготовление быстрый пирог с вишней: Яблоки чистим от кожицы и шинкуем на крупной терке. Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно формы насыпаем 1/4 сухой смеси. Немного яблок, и сухой смеси. Выкладываем слой вишни. Затем еще часть сухой смеси, равномерно, столовой ложкой. Еще слой яблок и вишни вместе, ванильный сахар, по желанию. Сверху оставшуюся сухую смесь. Перед тем, как поставить в духовку, разложить на поверхности пирога пластины сливочного масла. Выпекать при 180 градусах , 1 час 15 минут. В конце выпекания, минут за 15 до готовности увеличить температуру на 200 градусов. |
Источник: http://www.vilok.net