фарш-250г(надо говяжий) 
   виноградные листья-20шт. 
  рис-2ст. л. 
  лук-1шт (небольшой) сметана-100г 
  чеснок-1зуб. 
  соль и перец 



   Способ приготовления 
   

1. Рис залить крутым кипятком.Лук порезать и добавить в фарш.Заправить солью и перцем.Слить воду с риса и добавить его к фаршу.На виноградный лист класть начинку, сначала заворачивать бока, а затем сворачивать трубочкой.Уложить в
посудину, залить бульоном или соусом , сверху , для пресса и чтобы не разворачивались тарелочку и варить40-50 минут, на небольшом огне.Я подавала со сметаной, в которую выдавила чеснок.
  [показать]