• "Першоджерело"

Раньше все болезни было принято списывать на нервы. Сейчас все чаще говорят о нарушении баланса в микрофлоре организма. Из-за чего же происходят такие сбои, и как с ними бороться? 

При правильном балансе микрофлоры более 90% жителей кишечника составляют бифидобактерии и лактобактерии. Они отвечают за защиту нашего организма от вредных бактерий, контролируют холестерин, поддерживают иммунитет и т.д. 

Условно-патогенная флора - кишечная палочка, стафилококки, стрептококки, дрожжевые грибы и т. д. - это не более 10% от общего числа микроорганизмов. В небольших количествах они полезны для человека. Но, когда организм ослаблен болезнью, они становятся опасны. 

Что сбивает баланс 

Внешние факторы: 

- смена поясов во время отпуска, переход - зима - весна, осень - зима; 

- плохая экология (загрязненные вода и воздух, радиация и пр.); 

- погрешности в характере и качестве питания; 

- несоблюдение простых санитарно-гигиенических правил; 

- стресс. 

Внутренние факторы: 

- инфекционные и неинфекционные болезни, особенно органов пищеварения; 

- прием медикаментов, особенно антибиотиков; 

- нарушения в режиме питания, например, однообразная еда, голодание или переедание, злоупотребление алкоголем и т. д. 

У младенца вызвать дисбактериоз может переход с естественного на искусственное вскармливание, введение прикорма, новых блюд, даже элементарная простуда… 

Симптомы 

- Боли в животе. 

- Неустойчивый стул (запоры, диарея или то и другое по очереди). 

- Метеоризм. 

- Аллергия. 

- Тошнота, даже рвота. 

- Отсутствие аппетита. 

- Быстрая утомляемость, апатия, даже депрессия. 

Сделайте из еды ритуал 

Заметив похожие на дисбактериоз симптомы, в первую очередь нужно подумать: а правильно ли вы питаетесь? Очень важен режим питания - пока вы не привыкнете питаться по часам, проблемы с кишечником так и не уйдут. 

Сделайте из еды ритуал: не смотрите телевизор, не читайте, а главное - не ругайтесь за столом. Если вы приболели, устали, замерзли, перезанимались в спортзале, лучше отложить еду на некоторое время. Выпейте воды или сока, расслабьтесь. А спустя минут 20 - 30 немного перекусите. 

Поселите в кишечник новых «жильцов» 

Если симптомы не проходят, лучше все-таки обратиться за помощью к специалистам. После соответствующих анализов врач, скорее всего, назначит вам один или несколько из биопрепаратов. А до их приема хорошо почистить кишечник каким-нибудь адсорбентом. Например, активированным углем. Он адсорбирует вредные бактерии и облегчит обновление микрофлоры. 

Комментарий специалиста

- Хочу отметить, дисбактериоз - это не болезнь, - сказала нам ст. научный сотрудник лаборатории санитарно-пищевой микробиологии и микроэкологии Института питания РАМН, к. м. н. Галина КУЗНЕЦОВА. - Это изменения защитной микрофлоры со снижением или утратой ее важнейших свойств для организма (антагонистической - защита от болезнетворных бактерий и вирусов; метаболической - участие в обмене веществ; и других). 

Дисбактериоз почти всегда сопровождает любое заболевание, осложняет его течение и отрицательно влияет на самочувствие человека. Для устранения дисбактериоза прежде всего необходимо выяснить причину его возникновения. Если дисбактериоз не в запущенной форме (только в 1-й или 2-й стадии), можно самостоятельно избавиться от него с помощью БАДов, содержащих синбиотики или пробиотки. Особенно эффективны они в жидкой форме. 

На мой взгляд, эффективнее раздельный прием, например бифидо - утром, а лакто - вечером. Или наоборот. Для профилактики достаточно и 10 - 14 дней приема. 

Важно! Когда пора к врачу 

Если перечисленные симптомы не проходят уже около месяца, а к ним прибавились еще и другие, незамедлительно бегите к врачу. Особенное внимание на нарушение баланса стоит обратить людям, которые уже «знакомы» с хроническими заболеваниями иммунной системы или желудочно-кишечного тракта, бронхиальной астмой, аллергией или экземой. Насторожитесь, если у вас: 

- неприятный запах изо рта, который ничем не перебить; 

- начали выпадать волосы, деформироваться ногти, кожа потеряла здоровый цвет и упругость; 

- на губах и слизистых оболочках появляются трещинки; 

- на языке не проходит налет, тем более если он черный; 

- нарушен сон, повышена раздражительность и концентрация внимания. 

Лечебные диеты 

Бродильная диспепсия. Повышенное образование газов, урчание в животе, потеря аппетита, «ломающие» боли во всем теле, частые поносы, усталость. 

Что нельзя есть 

Сократить количество углеводов в день до 200 г. Откажитесь от сырых овощей и фруктов (сладких яблок, бананов, винограда), а также капусты (как белокочанной, так и брокколи), бобовых (в том числе сои), огурцов, овсянки. Забудьте на время про молоко. Поменьше каш, пюре, киселей, сладостей, меда. Ограничьте хлеб и булочки. 

А что можно 

Яйца, нежирное отварное мясо, серый хлеб, маложирные кисломолочные продукты. Можно добавлять в рацион петрушку, укроп, лук, чеснок, хрен. Фрукты заменяйте ягодами - брусникой, земляникой. 

Гнилостная диспепсия, если у вас в организме «передозировка» белков. Тошнота, спазмы в кишечнике, метеоризм, жидкий стул. 

Что нельзя есть 

Белков должно быть не больше 30 - 50 граммов в сутки. На время откажитесь от мяса, рыбы, бобовых. Не налегайте на каши - гречневую, манную, овсяную. Ограничьте жиры до 30 граммов в сутки. 

А что можно 

Больше углеводов: сырых, тушеных, вареных овощей. Побольше кисломолочных продуктов и смесей из ягод и фруктов (абрикосов, черной смородины, рябины и клюквы). 

Поносы. 

Что нельзя есть 

Есть можно все, кроме сырого молока и творога. Их можно употреблять, только добавляя в блюда или приготовляя запеканки. Ограничьте яйца. Фруктовые соки разводите наполовину водой. 

А что можно 

Предпочтительнее отварные и паровые блюда. Бульоны для супов должны быть нежирными. Кушать лучше теплыми. Пейте крепкий черный чай, ешьте чернику. К чаю - подсушенный кусочек хлеба, сухарик. Мясо или рыбу, только нежирные - в виде котлет на пару. 

Запоры

Что нельзя есть 

Диета подбирается индивидуально с врачом. 

А что можно 

Полезна вся пища, богатая клетчаткой (отруби, ржаной хлеб). Пейте кислое молоко, кумыс, свежий кефир. Кушайте сухофрукты. Побольше сладких соков, особенно персикового и сливового. Пейте больше жидкости - полтора-два литра в день, отдавайте предпочтение минералкам.