Продукты:

400 г свежих креветок 
1 чашка муки 
1/2 чайной ложки пекарского порошка 
1/2 чайной ложки соли 
щепотка мускатного ореха 
1 яйцо, 1/2 чашки пива 
жир для жарки. 

Инструкции: 

Очистите креветки. Поварите их в небольшом количестве воды 4 минуты и откиньте на дуршлаг. Смешайте сухие ингредиенты. Взбейте яйцо с пивом и добавьте к муке, все хорошо взбейте. Смесь должна настояться в течение часа. Разогрейте жир. Окунайте каждую креветку в жир и жарьте, пока она не станет золотистой. Время приготовления составляет примерно 20 минут.