Ингредиенты: 

Филе тилапии или карпа – 4 шт 
Лимон – ½ шт 
Сливочное масло – 3 столовых ложки 
Чеснок – 1 зубчик 
Петрушка – 2 столовых ложки 
Соль – ½ чайной ложки 
Перец – по вкусу

В средних размеров миску выжмите чеснок через пресс
Добавьте сок половины лимона и растопленное сливочное масло.
Затем добавьте мелко нарезанную петрушку, соль и перец.
Взбейте до получения однородной массы, чтобы специи хорошо перемешались.
Филе рыбы подготовьте выложите на противень (если у Вас форма не антипригарная, в таком случае лучше застелить фольгой). Филе смажьте соусом.
Поставьте противень в разогретую духовку до 190 градусов на 6-8 минут, затем увеличьте температуру и запекайте еще около 3-5 минут пока рыба не станет насквозь матовой (непрозрачной).

Но а если вы хотите всегда готовить из свежей рыбы, тогда возможно стоит задуматься о приобретение собственного плавательного средства. В зависимости от ваших доходов вы можете выбрать то, что вам подойдет, но а если вы достаточно обеспеченны, то для этого можно приобрести яхту, на которой можно не только ловить рыбу, ну и чудесно проводить свободное время. Помочь в подборе яхты вам сможет яхт-клуб Шкипер, где вы найдете всю подробную информацию и с легкостью подберете судно, которое будет полностью соответствовать вашим запросам.