Это цитата сообщения Krashevseh Оригинальное сообщение
6 грибных супов: готовим совершенно по-новому
Грибной суп на нашем столе почти всегда выглядит одинаково. Бульон, картошка, грибы – потом немного сметаны и готово. Предлагаем немного отойти от стандартной привычки и посмотреть на иные способы приготовления. Крем-бульон, тосты,, сыр и даже фрикадельки. Вкус грибного супа может стать совершенно новым. Азиатский суп с грибами и тофу Ингредиенты: 12 чашек несоленого куриного бульона 300 граммов грибов хоншимеджи, очистить и нарезать Один кусочек имбиря, тонко нарезать 2 больших зубчика чеснока, раздавить Кошерная соль 500 граммов куриного филе, нарезать полосками Упаковка тофу, около 200 граммов Зеленый лук, тонко нарезать Кунжутное масло В большой кастрюле доведите бульон до кипения, выложите грибы, имбирь и чеснок и доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 30 минут. Заправить солью. На большой сковороде обжарить куриную грудку и выложить в суп. Уже в миску выложите нарезанный тофу и зеленый лук. Грибной суп с гренками Ингредиенты: Горсть гренок из ржаного хлеба 4