Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Печенье «20 минут»



Невероятно вкусные бисквитные печенья, которые не требуют много времени для приготовления, а все продукты есть у каждой хозяйки.

мука пшеничная — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
ванилин — 1 пакет
кислота лимонная — 1 щепоть
цедра лимона (у меня сухая.) — 1 ч. л.
молоко сгущённое (варёная сгущёнка) — 1 бан.
куркума — 1 ч. л.

Подготовим все ингредиенты для приготовления. Включаем духовку, температурный режим 180 гр.
Яйца с сахаром взбиваем венчиком или при помощи миксера до увеличения массы в объеме в два раза. В процессе взбивания добавляем ванилин, лимонную цедру, лимонную кислоту и куркуму.
К муке добавляем разрыхлитель, а затем всю муку добавляем к взбитым яйцам. И ещё раз взбиваем (взбиваем не долго!).
Тесто получается как на бисквит.
Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем растительным маслом и отсаживаем печеньки при помощи кондитерского шприца или мешка (диаметр печеньки примерно 1,5 - 2 см.) Ставим выпекаться в разогретую духовку до t 180* С. на 5-8 минут в зависимости от духовки.
Готовые печеньки достаем из духовке и даём немного остыть.
Одну половинку печенья смазываем варёной сгущёнкой, а второй закрываем. Получаются печеньки "малышки".
Печенье готово!
Печенье съедается невероятно быстро!

слова и фото автора

источник и пошаговые фото