Красивая, чисто Новогодняя закуска из творога в форме ёлочки. Приготовление такой нарядной закуски займет считанные минуты, зато ваш праздничный стол существенно преобразиться и заиграет новыми красками. "Ёлочки" сами по себе даже без украшения получаются очень миленькими, но если еще подключить фантазию, то можно простую закуску превратить в настоящий шедевр, все дело в ваших руках.

• десяток соленых крекеров 
• 200 грамм творога 
• хороший пучок укропа 
• 5-6 вяленых томатов 
• пол стакана грецких орехов 
• столовая ложка оливкового масла 
• пара столовых ложек 30% сливок 
• немного цукатов и пармезана - для украшения 
• соль, перец, смесь итальянских трав - по вкусу.

Ход действий: 

1. Творог солим, перчим, добавляем сливки и по желанию смесь трав, хорошенечко перемешиваем до однородного состояния, лучше всего это сделать погружным блендером. 

2. Орешки измельчаем, томаты нарезаем на кусочки и отправляем все это дело в ранее подготовленную творожную массу, добавляем масло и перемешиваем. 

 

3. Разделяем полученную массу на 10 частей, каждую из них скатываем в шарик, а потом уже из шариков формируем конусы (лучше всего эту процедуру делать смоченными в воде руками). 

 

4. Полученные конусы со всех сторон кроме основания хорошенечко обваливаем в измельченном укропе, затем устанавливаем основанием на крекер и украшаем цукатами. Сверху все блюдо посыпаем натертым на мелкой терке пармезаном.