Этот рецепт позволяет приготовить 9-10 коржей для торта всего за 30 минут.

Для приготовления коржей по этому рецепту вам понадобится:

Сметана – 200 г;

Сода пищевая – 1 чайная ложка;

Мука пшеничная – 3 стакана;

Сахар песок – 200 г.

Приготовление коржей:

Переложить сметану в стеклянную емкость и добавить пищевую соду. Сметана начнет бурлить.

В сметану добавить сахар, очень хорошо перемешать (примерно 1 минуту).

Добавить всю муку, но маленькими порциями. Сначала размешивать ложкой, а затем вымешивать тесто руками.

Тесто разделить на 9-10 порций, скатать в шарики.

Каждый шар раскатать в тонкий круг. Неровные края обрезать.

Коржи выпекать на сухой сковороде на самом маленьком огне.

Смазывайте коржи кремом,какой вам нравится. Быстрый тортик готов.

Приятного вам аппетита!