САЛАТ "НОВОГОДНЯЯ ОТКРЫТКА"

Ингредиенты:

• куриная печень
• морковь
• огурцы соленые
• огурцы свежие
• перец красный болгарский
• яичные белки
• черные маслины
• майонез

Приготовление:

• отварить печень в течении 5 минут и натереть ее на крупной терке
•  отварить морковь и натереть на мелкой терке
• соленые огурцы мелко нарезать
• яичные белки натереть на мелкой терке

Слои:

• печень
• морковка
• соленые огурцы 
• яичный белок

Каждый слой промазать майонезом.

Сверху украсить веточками (печень), иголки из свежего огурца, снегирь из маслин и красного болгарского перца.Приятного аппетита))))))))))