Ингредиенты
Картофель - 10 штук
Яйцо куриное - 2 штуки
Фарш свино-говяжий - 200 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Мука пшеничная высшего сорта - 100 граммов
Сыр Российский - 100 граммов
Сухари панировочные - 1 пакет
Специи - 20 граммов
.
Приготовление
Сварите картошку в мундире, остудите, почистите.
В фарш добавьте специй с луком. Обжарьте маленькие котлетки.
Натрите картофель, разделите на 2 части.
Посыпьте перцем, солью. Затем положите в одну часть картофеля куркуму, а в другую - паприку. Разделите яйцо и добавьте их в разные части.
Теперь натираем сыр, добавляем. А затем муку.
Столовой ложкой надо взять картошку с обеих частей и соединить.
Сделайте 2 лепешки и в середину одной положите котлетку, накройте 2-й.
Соедините края и сформируйте "персик". Кисточкой нанесите белок, посыпьте сухарики.
Положите в форму и поставьте готовиться при 200 градусах, 15 минут.

автор- olga shergina