[показать]

Ингредиенты

• Мясо - 500 г.

• Яйцо - 2 шт.
• Сливки 33% - 3 стол.л. + 200 г.(для заливки)
• Зелень - 1 пучок.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Соль - по вкусу.
•  

Способ приготовления

• Шаг 1 Взбить яйца, добавить сливки, зелень, щепотка соли.
• Шаг 2 На смазанной и разогретой сковороде испечь омлет. Остудить его, смазать немного майонезом, свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
• Шаг 3 Мясо нарезать порционными кусочками, отбить, смазать смесью (соль,перец,чеснок). На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, свернуть рулетом.
• Шаг 4 Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты, рядом картошку(кружочками).
• Шаг 5 Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
• Шаг 6 Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.
• Шаг 7 Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем (смешать 2 стол.л. размягченного сливочного масла+2 зубчика чеснока+укроп).

Приятного аппетита!

источник