https://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

взбитые сливки (охлажденные) 230 мл

желатин 1 пакетик

кипяток 2 стакана

малиновое желе (порошок) 180 г

молоко 1/2 стакана

сахар 1/2 стакана

сметана 230 мл

Приготовление:

 Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая. Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.
В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар. Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином.
В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема.
Во вторую добавьте немного красителя. И выложите его вторым слоем. Отправьте в холодильик на полчаса.
Растворите желе в кипятке. Оставьте охладиться до комнатной температуры. И залейте им охлажденное птичье молоко.
Оставьте в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе.

Приятного аппетита!