Свинина «Праздничная»

 

[показать]Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1 Смешать джем, мед и лимонный сок.

Шаг 2 В свинине сделать разрезы, по диагонали, глубиной около 3–4 мм.

Шаг 3 Выложить мясо в форму для запекания, посолить.

Шаг 4 Смазать соусом.

Шаг 5 В ромбики вставить по бутончику гвоздики.

Шаг 6 Поставить в духовку.

 

Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–55 минут.

Приятного аппетита!

 

Рулетики из ветчины, сыра, чеснока

[показать]/nektarin.su/wp-content/uploads/2017/04/vetchina-300x150.jpg" target="_blank">http://nektarin.su/wp-content/uploads/2017/04/vetchina-300x150.jpg 300w" style="font-size: 14px; height: 200px; width: 400px; float: right;" />

Ингредиенты:

• ветчина – 270 грамм;
• твердый сырный продукт – 180 грамм;
• чеснок – 3 зубца;
• немного майонеза;
• петрушка – 7 веток.

Время приготовления — 40 минут.

 Приготовление:

1. Кусочек твердого сыра протираем в крупную стружку;
2. Чеснок очищаем и пропускаем через чесночницу;
3. Зелень споласкиваем и мелко рубим;
4. Соединяем все ингредиенты, добавляем майонез и смешиваем;
5. Каждый ломтик ветчины промазываем сырной смесью;
6. Сворачиваем ветчину в виде рулетиков, скрепляем шпажками;
7. Выкладываем рулетики на тарелку, украшаем петрушкой и ставим на Новогодний стол 2018.

Великолепный салат «Роза»

• шампиньоны – 250 грамм;
• кукуруза консервированная – 250 грамм;
• 2 головки лука;
• две картошки;
• 300 грамм копченого куриного мяса;
• чипсы картофельные – 1 упаковка;
• майонез;
• растительное масло;
• соль на свой вкус.

Время приготовления — 1,5 часа.

Как нужно готовить:

1. Для начала отвариваем картофель до мягкости прямо в шкурке;
2. Счищаем с картофеля кожуру, разминаем его до состояния пюре;
3. Приправляем картофель зеленью, солью;
4. Грибы споласкиваем, очищаем шляпки и рубим в виде пластинок;
5. С лука убираем шелуху, рубим лук небольшими брусками;
6. Грибы обжариваем до полуготовности;
7. Далее всыпаем лук, перемешиваем и продолжаем готовить;
8. Грибы и лук подсаливаем, приправляем черным молотым перцем;
9. Куриное мясо необходимо разрезать мелкими кубиками;
10. Далее выкладываем салат слоями. Первый слой выкладываем грибы с луком;
11. Второй слой кладем картофельное пюре и смазываем майонезом;
12. Затем кладем третий слой из куриного мяса и смазываем;
13. Раскладываем зерна консервированной кукурузы и смазываем майонезом;
14. Картофельным пюре смазываем бока салата, чтобы слои не были видны;
15. Далее выкладываем сверху чипсы по всей поверхности, формируем из них лепестки розы;
16. Готовый салат сразу ставим на праздничный стол 2018.

Новогодний салат «Фейерверк»

[показать]/nektarin.su/wp-content/uploads/2017/04/fejerverk-300x150.jpg" target="_blank">http://nektarin.su/wp-content/uploads/2017/04/fejerverk-300x150.jpg 300w" style="font-size: 14px; height: 200px; width: 400px; float: right;" />

• четыре куриных яйца;
• сладкий перец – 3 штуки разной расцветки;
• ветчина – 200 грамм;
• 200 грамм лука;
• томаты – 2 штуки;
• майонез.

Время приготовления — 1 час.

Приготовление:

1. Для начала нужно отварить куриные яйца до крутого состояния;
2. После этого охлаждаем, очищаем скорлупу ;
3. Разрезаем яйца на две части, вынимаем желтки и выкладываем в отдельную чашку;
4. Белки разрезаем вдоль в виде небольших полосок;
5. Желтки разминаем вилкой в крошку;
6. Сладкие перцы очищаем от семечек и разрезаем мякоть вдоль полосками;
7. Ветчину и томаты также рубим полосками;
8. Луковицу очищаем, разрезаем на две части и разделяем на пластинки;
9. Каждую пластинку режем полосками;
   Желательно лук залить кипятком на 5-7 минут и затем ополоснуть прохладной водой. Это избавит его от злости;
10. Раскладываем все компоненты на большую плоскую тарелку в виде фейерверка;
11. Первым слоем выкладываем по кругу полоски лука и ветчины. Чередуем эти компоненты;
12. Затем выкладываем также по кругу полоски перца и белков;
13. Затем по кругу выкладываем полоски помидоров;
14. Между полосками выкладываем майонез;
15. В центр кладем яичные желтки;
16. Готовый салат можно подавать на стол для фееричной встречи наступающего 2018 года.