 Кростата с джемом -популярная выпечка в Италии, хороша кростата на завтрак, полдник с чаем, кофе или молоком. Некоторые итальянцы готовят кростату вместо торта на свой день Рождения. Этот рецепт Бенедетты Росси из ее книги "Fatto in casa di Benedetta", рецепт песочного теста на растительном масле , готовится быстро и получается вкусно. Советую!
Ингредиенты для "Кростата с джемом ":
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 100 г
Масло растительное (без запаха) — 100 мл
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная (плюс на присыпку) — 300 г
Джем — 250 г
 |