[400x216]

сироп вишневый - две столовых ложки
сахар - две чайных ложки
масло топленое - 200 грамм
цедра 1 апельсина тертая
сахарная пудра - три столовых ложки
миндаль обжаренный и измельченный - три столовых ложки
вода - 1 1/4 стакана
* Тортильяс пшеничные - восемь штук.
 

Вишневый сироп смешаем с небольшим количеством воды до получения однородной массы. Постепенно вольем оставшуюся воду, всыплем сахар, помешивая, доведем до кипения на умеренном огне и проварить 2 минуты. Снимем с огня, добавим вишню и апельсиновую цедру.

Приготовленную вишневую начинку разложим на тортильяс, которые свернем конвертом и обжарим в масле со всех сторон до светло-золотистого цвета.

Обжаренные тортильяс выложимь на подогретые