[500x333]

http://forum.kulina.ru/topic3020s150.html?

Куриные грудки с ананасами в сметанно-укропном соусе

куриное филе
ананасы консервированные кольцами
майонез
сыр
cоль
перец черный молотый
для сметанного соуса:
сметана, мясной или овощной бульон, зелень укропа

Куриное филе нарезать поперек волокон на кусочки толщиной 1 см, отбить и очень плотно уложить на дно противня, слегка смазанного растительным маслом. Солими перчим, смазываем тонким слоем майонеза, поверх кладем тонкий кусочек ананаса,потом сыр и ставим запекаться в духовку. Когда курица будет готова, залить блюдо сметанным соусом и подавать к столу. Для приготовления соуса разбавить сметану бульоном и соединить с измельченной зеленью.